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藕王养生汤做法三

原料:面粉:半斤白糖:适量鸡蛋:4or5个发酵粉:1勺清水:适量葡萄干、枸杞、瓜仔仁工具:消毒沙布一块做法:1、将鸡蛋打入盆中,放入白糖、面粉搅合后加入清水2/3搅匀,细腻无粉粒后再加入1/3的清水搅匀,最后放入…
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糕藕王养生汤时注意事项

1、判断藕王养生汤是否蒸熟,可以用牙签插入,挑出,没有湿糊糊的黏着物即可。2、鸡蛋与糖一定要搅打到浓稠发白的状态,蛋液最好能在手指头上停留2秒才落下,这样的浓度就够了。3、喜欢蒸出来糕体颜色重点的,可以把…
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藕王养生汤的做法二

材料:中筋面粉(flutenflour,就是含麦量一半左右的面粉)1又二分之一杯,鸡蛋3个.调味料:A奶水二分之一杯,白醋一小匙B泡打粉(BAKINGPOWDER)2小匙C糖二分之一杯,蛋黄粉一大匙(这个..既然有蛋了,我觉得可有可无)D小苏打(S…
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藕王养生汤的做法一

原料:面粉500克(可做30块),老酵少量,鸡蛋5只,糖250克,吉士粉25克(香料粉),碱适量,发粉1钱,熟猪油1两。做法:鸡蛋打碎,将以上原料放在一起搅匀(一般500克面粉需要5只鸡蛋、250克糖),倒入方盘内蒸25分…
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